Die Hospitality-Branche hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt und ist durch neue Ferienwohnungsmodelle und Home-Sharing-Plattformen noch wettbewerbsintensiver geworden. Diese Situation eröffnet jedoch auch neue Möglichkeiten für angehende Hotelmanager/innen, die ihre Angebote auf innovative Weise an die Bedürfnisse der Reisenden anpassen können.
Entdecken Sie die 11 entscheidenden Skills, die Ihnen als Hotelmanager/in den Schlüssel zum Erfolg bieten:
1. Entwickeln Sie Liebe zum Detail
Die Liebe zum Detail ist eine der wichtigsten Fähigkeiten für angehende Hotelmanager/innen. Präzision und Detailorientierung haben einen enormen Einfluss auf das ganzheitliche Gästeerlebnis. Indem Sie die Liebe zum Detail pflegen, stellen Sie eine kontinuierlich hohe Qualität sicher.
2. Flexibilität als Erfolgsrezept
Gäste haben unterschiedliche Bedürfnisse, die Sie erfüllen müssen. Eine flexible Denkweise ist der Schlüssel, um die vielfältigen Anforderungen und Erwartungen zu erfüllen. Wenn Sie diese Fähigkeit besitzen, können Sie kreative Lösungen finden, um das Ziel zu erreichen, Ihre Gäste glücklich zu machen. Starre Einhaltung von Hotelrichtlinien und die Einstellung "Wir machen es so, wie wir es schon immer gemacht haben" werden Sie nicht zu einem erfolgreichen Unternehmer machen.
Angesichts der unzähligen Unterkunftsmöglichkeiten, die den Gästen zur Verfügung stehen, müssen Sie flexibel sein und sich auf ihre Bedürfnisse und Erwartungen einlassen, um sie von Ihrem Hotel zu überzeugen.
3. Kommunikation und Empathie
In der Hospitality-Branche und allen anderen kundenorientierten Branchen werden herausragende Kommunikationsfähigkeiten hoch geschätzt. Hotelmanager/innen müssen in der Lage sein, mit potenziellen Investoren, Mitarbeitenden und Gästen zu kommunizieren. Doch es geht nicht nur um mündliche Kommunikation, auch schriftliche Kommunikationsfähigkeiten sind unerlässlich. Darüber hinaus sind Präsentations- und Moderationsfähigkeiten von Vorteil, insbesondere bei der Suche nach Investoren. Ein guter Kommunikator weiss jedoch auch, wann er einfach nur zuhören sollte.
Empathie ist ein weiterer wichtiger und oft übersehener Aspekt der Kommunikation. In der Hotellerie kann es oft stressig werden. Wenn Sie empathisch sind, können Sie mit verärgerten Kunden einfühlsam und flexibel umgehen - und vor allem Ruhe bewahren.
4. Kreatives Marketing betreiben
Marketingfähigkeiten sind entscheidend, um sich von anderen Hotels abzuheben. Zum Glück können Sie diese Aufgabe auch auslagern. Wenn Sie kein versierter digitaler Marketingexperte sind, ist es ratsam, einen Marketingdienstleister zu beauftragen oder einen Mitarbeiter einzustellen, der diese wichtige Funktion übernimmt.
5. Exzellenten Gästeservice bieten
Um ein exzellentes Gästeerlebnis zu bieten ist guter Gästeservice unumgänglich. Wenn Sie die Grundlagen des Gästeservice verstehen, können Sie einen tadellosen, exzellenten Service bieten. Besser noch, Sie können Ihr gesamtes Team schulen, so dass jeder Hotel Mitarbeiter allen Gästen das höchstmögliche Mass an Gästeservice bietet. Wenn Sie den Gästeservice richtig angehen, können Sie Ihr neues Hotel von anderen abheben und Gäste gewinnen, welche Wert auf das Gästeerlebnis und Servicequalität legen.
6. Finanzmanagement im Blick behalten
Ein Hotel ist ein Unternehmen und um es gut zu führen, müssen Sie das Finanzmanagement verstehen, und zwar von der Budgetierung bis zur Buchhaltung. Natürlich kann man auch diese Aufgaben auslagern, jedoch ist es wichtig, dass man die Berichte, welche vom CFO zusammengestellt werden, versteht. Als Hotelunternehmer muss man nicht selber seine Finanzen verwalten, aber man sollte wissen, wie es funktioniert, damit man unabhängig bleibt.
7. Konsequenz und Beständigkeit
Viele Hotelmanager/innen können eine einzigartige Atmosphäre schaffen und positive Erlebnisse kreieren. Doch der entscheidende Unterschied zwischen denjenigen, die erfolgreich sind und denen, die scheitern, liegt in der Konsequenz und Beständigkeit. In der Hotellerie geht es darum, das zu wiederholen, was Sie gut gemacht haben, während Sie gleichzeitig Wege zur Verbesserung und Weiterentwicklung finden.
8. Sprachkenntnisse erweitern
In der heutigen globalisierten Welt sind Sprachkenntnisse wichtiger denn je. Touristen, Mitarbeitende und sogar Investoren kommen aus der ganzen Welt. Das Beherrschen einer zweiten oder dritten Sprache wird Ihnen zweifellos Vorteile verschaffen. Zudem ermöglicht Ihnen dies eine leichtere Kommunikation mit Ihren Gästen.
9. Interkulturelle Kompetenzen entwickeln
Sprachkenntnisse helfen Ihnen bei der Kommunikation mit Menschen aus anderen Ländern. Interkulturelle Kompetenzen ermöglichen Ihnen den Aufbau von Beziehungen und helfen Ihnen, Fettnäpfchen zu vermeiden, z. B. einen Mitarbeiter an einem Tag arbeiten zu lassen, der in seiner Kultur oder Religion ein Feiertag ist. Internationale Ausbildungsprogramme in der Hotellerie bieten Ihnen eine natürliche Verbindung zu interkulturellen Kompetenzen, da sie Studierende aus der ganzen Welt anziehen. Indem Sie mit internationalen Studierenden zusammen lernen, werden Sie viel über die Welt, ihre Kulturen und Sprachen erfahren. Dieses Wissen können Sie in der täglichen Arbeit in der Hospitality-Branche stets nutzen.
10. Führungskompetenzen aufbauen
Leadership Skills stehen bei Hotelmanager/innen ganz oben auf der Liste, denn Sie werden ein Team aufbauen, das von Ihnen Entscheidungen und inspirierte Führung erwartet. Gute Führungskräfte kultivieren ein Team, kommunizieren klar, delegieren Aufgaben und befähigen ihre Mitarbeiter zum Erfolg. Gute Leader wissen, wie man einen Streit entschärft und Konflikte löst. Sie sind sich ihrer selbst bewusst und können ihre eigenen emotionalen Reaktionen steuern.
Mentoring-Programme gehören zu den besten Möglichkeiten, um Leadership Skills zu kultivieren. Deshalb suchen Sie nach Programmen, die Ihnen die Möglichkeit bieten, ein Praktikum in einem hochrangigen Hotel zu absolvieren.
11. Teamarbeit fördern und mitarbeiten
Als Hotelmanager/in sind Sie einerseits ein/e Leader/in, andererseits sollten Sie nicht vergessen, auch Teil des Teams zu sein. Behalten Sie eine positive "Can-Do"-Einstellung bei und helfen Sie dort, wo Hilfe benötigt wird.
Soft Skills für Hotelmanager/innen: Die Basis für herausragenden Gästeservice
Beim Durchlesen der Liste der wichtigsten Hospitality-Skills werden Sie vielleicht überrascht sein, dass sie sich hauptsächlich um Soft Skills drehen. Der Grund dafür ist, dass die Hotellerie eine Branche ist, die sich hauptsächlich um Menschen dreht. Daher sind die Fähigkeiten im Bereich Management, Motivation und Networking besonders wertvoll. Hingegen können Hard Skills wie Finanzmanagement oder Marketing relativ einfach in der Schule erlernt oder ausgelagert werden.
Durch eine Hospitality-Ausbildung, die sich auf die Entwicklung von Soft Skills für Hotelmanager/innen konzentriert, können Sie sicherstellen, dass Sie nach Ihrem Abschluss eine solide Grundlage haben, die Sie im täglichen Arbeitsleben anwenden können. Mit diesem Know-how können Sie Ihr Hotel auf die nächste Stufe heben und Ihre Karriere als erfolgreicher Hotelmanager/in starten.
Senior Lecturer at EHL Passugg
