Meilleurs restaurants sur Lausanne d'Alumni EHL

Rédigé par Abigail Ward | 11 sept. 2020 05:55:40

Vous venez d'atterrir à Lausanne et aimeriez connaître les meilleurs restaurants locaux ? Ou peut-être connaissez-vous déjà la ville, mais vous êtes à la recherche d'inspiration concernant les endroits où manger ?

Nous vous proposons une liste de restaurants gérés par les anciens étudiants de l'EHL dans la ville de Lausanne. Que ce soit les meilleures pizzas et brunchs de la ville ou encore des cafés méditerranéens, vous trouverez votre prochain restaurant préféré parmi notre liste !

1. Cipollino

Crédit Image: Gaultmillau.ch

Cipollino est un restaurant gastronomique italien qui privilégie la qualité comme ingrédient principal. Leur philosophie est de préserver et d'évoquer des émotions dans leur cuisine tout en conservant l'authenticité des recettes traditionnelles italiennes. Giovanni Tassistro (AEHL 2018) et son équipe sont prêts à vous accueillir avec le sourire et sont connus comme étant parmi les meilleurs services en ville !

Insider Tip: Essayez leur Tiramusu pour le dessert!

Adresse: Passage Saint-François 2, 1003 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 558 40 30

2. Da Carlo

Crédit Image: Da-Carlo.com

Depuis 1950, Da Carlo a servi des générations de familles Lausannoises. Stratégiquement placé au cœur de Lausanne, le restaurant italien est réputé pour ses authentiques pizzas et ses glaces artisanales. Dès que vous entrez, vous vous sentirez transporté par leur décoration d'inspiration art déco et leurs espaces lumineux.

Insider Tip: Les amateurs de fromage devraient essayer leurs Tagliatelles flambées dans une meule de Grana Padano.

Adresse: Rue Caroline 2, 1003 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 323 75 75

3. Le Pointu

Crédit Image: Gaultmillau.ch

Ouvert en 2016 par six anciens de l'EHL, cet agréable restaurant près de Riponne est un lieu incontournable pour savourer un délicieux brunch le week-end. Avec une chaleureuse ambiance et un style décontracté, vous vous sentirez comme chez vous. Leur menu varie selon les saisons et est basé sur des produits locaux. Vous y trouverez un grand choix d'apéritifs, de cafés et de délicieux plats qui sont faits pour satisfaire tous les goûts.

Insider tip: Leur sélection de pancakes est hors du commun !

Adresse: Rue Neuve 2, 1003 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 351 14 14

4. Le Café Romand

Crédit Image: Cafe-romand.ch

Avec plus de 60 ans d'expérience, Le Café Romand est l'une des brasseries les plus renommées de Lausanne et de Suisse romande. La brasserie se caractérise par son décor traditionnel suisse, avec des meubles en bois et des chandeliers d'époque. Ils sont connus pour leur fondue accompagnée de vins d'origine locale.

Insider tip:Commandez les Meringues avec double crème pour le dessert et profitez pleinement de l'expérience suisse.

Adresse: Place Saint-François 2, 1003 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 312 63 75

5. Loxton

Crédit Image: Sofiaclara.com

Loxton est un bar-restaurant moderne ouvert tous les jours de la semaine. Il propose des cafés, des déjeuners, des brunchs, des dîners et de délicieux cocktails. Idéalement situé au cœur de Lausanne, il dispose d'une grande terrasse pour profiter des après-midi ensoleillés. C'est le deuxième projet de l'équipe de Le Pointu.

Adresse: Rue du Pont 22, 1003 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 351 81 81

6. Lucha Libre

Crédit Image: Lucha Libre

Après avoir été diplômés de l'EHL, Mike Chavanne (AEHL 2017) et Samuel Bretton (AEHL 2016), ont décidé d'unir leurs forces et de s'aventurer dans l'industrie du F&B. Le bar Restaurant Lucha Libre est une référence gastronomique de la culture latino-américaine et propose des menus pour le déjeuner, le brunch et le dîner. Leur restaurant propose différentes ambiances, allant du bar aux salons, représentant toutes la culture latine avec des murs et des détails décoratifs.

Insider tip: Essayez leurs margaritas aux fruits surgelés !

Adresse: Place de L'Ours 1, 1005 Lausanne

Numéro de téléphone: 076 401 70 39

7. Meraki

Crédit Image: 24heures.ch

Meraki est une nouvelle destination Lausannoise pour les jeunes. Adjacente à la Place de la Riponne, on y trouve de délicieux cafés, des boissons, des repas d'inspiration méditerranéenne ainsi que des Mezzes. C'est l'un des projets de l'AEHL Antoine Piguet et Afrim Beqa, devenu populaire auprès de la population de Lausanne puisqu'il offre une grande terrasse ouverte idéale pour ces après-midi ensoleillés et un mezzanine avec une bibliothèque complète et des jeux de société.

Insider tip: Essayez leur Paleta Loca Rosato Spritz (en collaboration avec Paleta Loca, d'Arnaud Golay, AEHL 2017).

Adresse: Place de la Riponne 10, 1005 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 211 50 04

8. Minuit Soleil

Crédit Image: Minuit Soleil

Minuit Soleil est un restaurant méditerranéen situé près de la cathédrale de Lausanne. Depuis son ouverture en 2002, il est connu comme l'atelier des goûts, avec des plats allant de Tapas, de charcuterie à de délicieux poissons. Le restaurant est dirigé par Laurent Paradiso, diplômé de l'EHL en 1990.

Insider tip: Assurez-vous de goûter à leur différents et delicieux plats du jour.

Adresse: Rue Centrale 23, 1003 Lausanne

Numéro de téléphone: 021 321 53 64

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