Lorsque vient le moment de choisir une école de management hôtelier, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Au début de votre recherche, vous risquez de perdre pied face au nombre d'écoles qui, partout dans le monde, proposent des cours dédiés au secteur de l'accueil.
Il peut donc être utile de connaître le classement des différentes écoles et des cursus et diplômes qu'elles proposent.
Plusieurs organismes publient chaque année un classement des diplômes internationaux spécialisés dans le tourisme et les métiers de l'accueil. Chacun de ces organismes utilise sa propre méthodologie pour établir son classement, en fonction des facteurs qu'il juge les plus importants pour une formation de qualité.
Nous avons réuni sur cette page les classements des cinq meilleurs établissements établis par différents organismes et décrivons la méthodologie suivie par chaque organisme afin de vous permettre de facilement voir où se positionne l'École hôtelière de Lausanne par rapport aux autres établissements.
QS Top Universities classe différents cursus par thème, en utilisant toujours les 4 mêmes indicateurs. Bien que la réputation au sein du milieu universitaire et auprès des employeurs soit fréquemment utilisée par les autres organismes, QS Top Universities est le seul organisme à se baser sur le nombre de travaux publiés par les enseignants et cités dans d'autres publications pour évaluer les écoles. Le quatrième indicateur utilisé par QS, le H-Index, mesure la productivité et l'impact du corps enseignant sur le secteur en fonction du nombre de citations dans les publications universitaires. En 2019, aucun des programmes axés sur les métiers de l'accueil évalués par QS ne disposait d'un H-Index mesurable. Ce facteur n'a donc pas joué sur le classement final. Les indicateurs utilisés sont ainsi les suivants :
CEOWORLD évalue les écoles et cursus sur la base de sept indicateurs portant sur la réputation de l'école et la qualité de la formation offerte. Les données proviennent de sources publiques et des recherches du magazine, mais également d'enquêtes auprès des anciens élèves, des recruteurs, des employeurs et d'autres professionnels du secteur. Chaque indicateur est pondéré et le score global (100 %) correspond à la somme de tous les indicateurs :
Hospitality Management Degrees tient compte de quatre indicateurs pour établir ses classements. Trois de ces indicateurs reposent sur des enquêtes. Cet organisme se base essentiellement sur des sondages car la réputation a un poids considérable dans le secteur de l'accueil. Il se concentre également sur le nombre et la satisfaction des étudiants étrangers dans la mesure où le commerce international joue un rôle central dans le secteur de l'accueil.
Les quatre indicateurs utilisés par Hospitality Management Degrees sont :
Educations.com, un site Web très connu consacré à l'éducation, classe les universités selon différents critères qualitatifs :
Les méthodologies utilisées diffèrent, mais l'EHL est la seule université classée parmi les cinq meilleures écoles dans tous les classements.
Voici certaines des raisons expliquant la place privilégiée accordée à l'EHL dans les grands classements :